La milanesa que le jugó una mala pasada a Pachu Peña en MasterChef Celebrity

"Mila Clown" fue el nombre que Pachu Peña le puso a su milanesa en la primera gala de eliminación de MasterChef Celebrity 2026, y la ocurrencia arrancó sonrisas en el estudio, pero el plato no corrió la misma suerte cuando los chefs se sentaron a evaluar el fondo de la cuestión. El humorista se convirtió en el primer eliminado de la temporada, y lo hizo en una noche en la que la cocina más popular de la televisión argentina le pasó factura por cuestiones que nada tienen que ver con el ingenio: un fragmento de plástico adherido a la carne, grasa que llegó cruda al plato y un puré que no terminó de convencer al jurado por su textura rústica, en una decisión que dejó con un sabor agridulce a quien llegó al reality con el desafío de hacer reír y terminó yéndose con la frente baja, aunque con la tranquilidad de haber sorteado la instancia con un protagonismo que difícilmente pase inadvertido cuando se repase la historia de las eliminaciones del formato.

Una milanesa con payaso y un film que nadie esperaba

La presentación apostó a la comicidad: sobre la milanesa, Peña armó una cara de payaso con distintos elementos y bautizó al plato como "Mila Clown", en una decisión estética que recibió una primera impresión favorable y que mostró, otra vez, la veta humorística que el artista trajo al programa desde el primer día. El problema empezó cuando Damián Betular revisó con más detalle la preparación y encontró un resto de film adherido a la carne. "Eso es contaminación física", dijo el chef, en una observación que cayó como un baldazo de agua fría sobre el concursante, que en ese momento intentó explicar lo que había pasado: según contó, él había retirado el envoltorio, pero al golpear la milanesa un pedazo pudo haber quedado enganchado y él no se dio cuenta. La explicación, lógica y hasta creíble, no alcanzó para revertir lo que ya estaba dicho, porque en una competencia gastronómica la presencia de un material extraño en la comida es una de las infracciones más graves que se pueden cometer, y el jurado lo sabía.

“Eso es contaminación física.”Damián Betular

A esa observación se sumó otra que también llegó desde la voz de Betular y que terminó de complicar la noche para Peña: lo que parecía queso derretido sobre la carne era, en realidad, grasa sin cocinar, un detalle técnico que un cocinero entrenado detecta a simple vista, pero que en el fragor de la competencia puede pasar inadvertido para alguien que está dando sus primeros pasos en una cocina profesional. Y hubo un tercer llamado de atención, en este caso sobre el acompañamiento: el humorista había decidido presentar un puré rústico, con manteca, nuez moscada, leche y crema, pero optó por servirlo sin tamizar, una decisión que para el jurado conspiró contra el resultado final y que contrastó con el cuidado que sí había puesto en la decoración, como si el plato hubiera tenido dos velocidades muy distintas, una muy buena en lo visual y otra muy floja en lo gustativo.

El desafío, Ramos, Lerner y los que se salvaron

El reto de la noche había tomado como referencia la milanesa con hueso y los fideos negros con los que Ian Lucas se consagró campeón de la edición anterior, una elección que no fue casual: la producción buscó que los concursantes rindieran homenaje a un plato que ya forma parte de la historia reciente del ciclo, y por eso el propio Lucas estuvo presente para acompañar a los participantes y compartir con ellos sus secretos. La consigna fue clara: cada uno debía presentar su propia versión de la milanesa, con una guarnición y un dip que la completaran, en un ejercicio de creatividad que premiaba tanto la técnica como la impronta personal, y que dejó en evidencia que no todos los famosos llegan al reality con el mismo manejo del cuchillo y de la sartén. En la zona baja de la tabla quedaron tres nombres: además de Peña, Diego Ramos y Alejandro Lerner, quienes finalmente conservaron su lugar en el concurso después de una noche de nervios y de platos que tampoco terminaron de cerrar del todo, pero que al menos no cometieron infracciones tan severas como las del humorista.

• Lizy Tagliani, Mike Amigorena, Morena Beltrán y Campi: sus preparaciones fueron las más valoradas de la noche y se llevaron los mejores comentarios del jurado, en una demostración de que la gastronomía puede ser un terreno donde varios famosos llegan con un entrenamiento previo que no siempre se conoce en público.
• Nazareno Casero, Marta Fort, Luck Ra, Pablo Migliore y Grego Rosello: avanzaron a la siguiente semana, aunque recibieron una indicación expresa de Betular para ajustar detalles en la próxima gala, lo que deja a varios de ellos con la soga al cuello y la obligación de mostrar una mejora concreta en los próximos platos.
• Diego Ramos y Alejandro Lerner: sobrevivieron a la primera eliminación, pero quedaron en la zona caliente del ranking y saben que la próxima semana no pueden repetir los errores de esta gala si quieren seguir formando parte del elenco del reality.

La despedida de Pachu y la puerta abierta al repechaje

Germán Martitegui fue el encargado de comunicarle a Peña que su participación en MasterChef Celebrity 2026 había llegado a su fin, y lo hizo con una mirada comprensiva y un diagnóstico que apuntó a los nervios como uno de los factores que pueden haber limitado lo que el humorista logró mostrar a lo largo de su paso por el programa, en una lectura que en cierto modo lo humaniza y que reconoce que la presión de un formato así puede jugarle una mala pasada a cualquiera, por más oficio escénico que se tenga. En su despedida, Peña agradeció el trato del equipo y dijo que había disfrutado la experiencia, en un tono que confirmó la buena onda con la que se había movido dentro de la cocina, y hasta se animó a ir un paso más allá: consultado sobre la posibilidad de un repechaje, respondió que aceptaría regresar sin dudarlo, una puerta que Maru Botana también alentó y que deja en el aire la chance de que el humorista vuelva a calzarse el delantal en algún momento de la temporada, aunque para eso habrá que esperar a que la producción confirme el formato y a que él, claro, vuelva a meter las manos en la masa con el cuchillo bien afilado y la cámara de film bien lejos de la carne.

A mí, como espectadora y como cronista, me quedo con la imagen de un tipo que entró a la cocina a hacer lo que sabe hacer, que es hacer reír, y que se fue con la frente en alto aunque con un plato que no lo representó, y esa es, me parece, la mejor manera de despedirse de un reality que no perdona los descuidos pero que, al menos, deja abierta la puerta para que la historia se siga contando.